ทางเลือกทางวิศวกรรมโครงสร้างที่ช่วยลดการสูญเสียในการขนส่ง
เป็นกลุ่ม กล่องบรรจุภัณฑ์เค้ก ความล้มเหลวของโครงสร้างเป็นตัวขับเคลื่อนต้นทุนที่ซ่อนอยู่ นอกเหนือจากความแข็งแกร่งขั้นพื้นฐานแล้ว ผู้ซื้อมืออาชีพมักจะประเมิน เส้นทางการถ่ายโอนโหลด ภายในกล่อง—วิธีที่แรงดันแนวตั้งจากการเรียงซ้อนถูกเปลี่ยนเส้นทางไปยังผนังด้านข้างแทนที่จะเป็นพื้นผิวเค้ก นี่คือเหตุผลว่าทำไมมุมเสริม กระดาษแข็งสองชั้น และถาดฐานในตัวจึงมีประสิทธิภาพเหนือกว่าการออกแบบการพับแผ่นเดียวในการขนส่งทางไกล
จากประสบการณ์ของเราในการจัดหาเครือเบเกอรี่จำนวนมาก ระบบล็อคถาดภายในสามารถลดการเรียกร้องการเสียรูประหว่างการจัดส่งได้อย่างเห็นได้ชัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเค้กครีมและฐานฟองน้ำที่อ่อนนุ่ม โครงสร้างเหล่านี้ยังช่วยให้สามารถวางพาเลทซ้อนได้มากขึ้นโดยไม่กระทบต่อความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์
การเลือกใช้วัสดุและผลกระทบต่อความเสถียรของอายุการเก็บรักษา
การย้ายความชื้น ออกซิเจน และไขมัน
เค้กประเภทต่างๆ มีความต้องการวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกันมาก เค้กที่มีไขมันสูงไวต่อการเคลื่อนตัวของไขมัน ในขณะที่มูสและของหวานที่ทำจากผลไม้จะเสี่ยงต่อความไม่สมดุลของความชื้นมากกว่า การเลือกกระดาษแข็งเคลือบ กล่องใส PET หรือไลเนอร์แบบเคลือบไม่ได้ขึ้นอยู่กับรูปลักษณ์และให้ความสำคัญกับมากขึ้น การควบคุมการแลกเปลี่ยนสิ่งแวดล้อมระดับจุลภาค .
การเปรียบเทียบประสิทธิภาพของวัสดุสำหรับสถานการณ์บรรจุภัณฑ์เค้กทั่วไป | ประเภทวัสดุ | ต้านทานความชื้น | การแสดงภาพ | กรณีการใช้งานทั่วไป |
| กระดาษแข็งเคลือบ | ปานกลาง-สูง | ต่ำ | จำหน่ายปลีกและส่งทุกวัน |
| กล่องใส PET | สูง | สูงมาก | การให้ของขวัญ การแสดงระดับพรีเมียม |
| คณะกรรมการลามิเนต | สูง | ปานกลาง | การขนส่งแบบโซ่เย็น |
คุณสมบัติการควบคุมอุณหภูมิสำหรับ Windows การจัดส่งแบบขยาย
สำหรับผู้ซื้อจำนวนมากที่ดำเนินกิจการในสภาพอากาศอบอุ่นหรือใช้แพลตฟอร์มจัดส่งของบริษัทอื่น ความผันผวนของอุณหภูมิมักจะสร้างความเสียหายมากกว่าแรงกระแทกทางกายภาพ ตอนนี้กล่องบรรจุภัณฑ์เค้กขั้นสูงได้รวมเข้าด้วยกันแล้ว ชั้นอากาศหุ้มฉนวน แผ่นสะท้อนแสง หรือช่องเจลน้ำแข็ง เพื่อชะลอการถ่ายเทความร้อนโดยไม่เพิ่มน้ำหนักมากเกินไป
- โครงสร้างผนังสองชั้นสร้างฉนวนแบบพาสซีฟโดยใช้อากาศที่ติดอยู่
- ช่องเจลแพ็คแบบถอดได้ช่วยให้สามารถจัดการอุณหภูมิตามฤดูกาลได้โดยไม่ต้องออกแบบกล่องใหม่
- ไลเนอร์ที่ทนความชื้นป้องกันการควบแน่นทำให้เนื้อเค้กเสื่อมคุณภาพ
เรามักจะแนะนำคุณสมบัติเหล่านี้สำหรับเค้กระดับพรีเมียมที่ใส่บัตเตอร์ครีมหรือผลไม้สด ซึ่งแม้แต่การสัมผัสความร้อนเพียงสั้นๆ ก็อาจส่งผลต่อการนำเสนอและคุณภาพการรับรู้ได้
การติดฉลากตามข้อบังคับเป็นองค์ประกอบการออกแบบเชิงฟังก์ชัน
การติดฉลากการปฏิบัติตามข้อกำหนดมักถือเป็นแนวคิดในภายหลัง แต่สำหรับผู้ซื้อที่มีปริมาณมาก จะส่งผลโดยตรงต่อประสิทธิภาพการดำเนินงาน กล่องบรรจุภัณฑ์เค้ก ออกแบบด้วย โซนป้ายกำกับที่จัดสรรไว้ล่วงหน้า ลดข้อผิดพลาดในการบรรจุและเร่งดำเนินการตามคำสั่งซื้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อข้อมูลสารก่อภูมิแพ้หรือการหมดอายุแตกต่างกันไปในแต่ละชุด
จากมุมมองของแบรนด์ การรวมโซนเหล่านี้เข้ากับเค้าโครงโครงสร้าง แทนที่จะวางสติกเกอร์ทับ จะรักษาความสวยงามที่สะอาดตาในขณะที่ยังคงเป็นไปตามมาตรฐานบรรจุภัณฑ์อาหาร ความสมดุลระหว่างกฎระเบียบและการนำเสนอมักเป็นสิ่งที่แยกบรรจุภัณฑ์สินค้าออกจากระบบระดับพรีเมียม